חובבי האופרה אולי יזכרו את ז'אק אופנבאך בתור המלחין שכתב מספר אופרטות מטופשות, ואז לא סיים את סיפרי הופמן, האופרה הטובה היחידה שלו. בתודעה הציבורית, מר אופנבאך ייזכר בשל דבר אחד בלבד: הוא המלחין ההוא שכתב את הקאן-קאן. שתי התפיסות נכונות, בעיקרון- מר אופנבאך אכן לא סיים את האופרה החשובה היחידה שלו, אחרי רצף של … להמשיך לקרוא